TORTAS DE CAMARÓN

09.12.2011 21:19

Ingredientes necesarios en este receta:

Camarón Seco Molido: 1/4 kg

Huevos: 2 kg

Harina: 1 cucharadita

Tomate: 1/4 kg

Orégano: 1 pizca

Ajo: 1 diente

Sal: al gusto

Aceite: suficiente para freír

Como se prepara Tortas de Camarón: Se baten. los huevos a punto de listón, agregar la harina y el camarón. Tomar una cucharada de la mezcla y vaciarla al aceite caliente para formar la torta y freír. Sacar y escurrir. Licuar el tomate el ajo, el orégano y sal al gusto y guisarlo con una taza de agua. Servir las tortas y bañarlas con la salsa.